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重庆木箱厂家浅析木托盘装运水果有着那些贮藏方法呢?

来源:http://www.wyw1166.com/news/32.html 发布日期:2019-06-25

 木托盘也广泛用于水果运送。水果皮薄、肉软、汁多,贮运易受机械损害,低温贮藏容易发生褐心病,因此,有必要重视和掌握运送和贮藏方法。因此木托盘在运送过程中要防震。引见木托盘水果贮藏知识:

木托盘装运水果的几种贮藏方法

1、冷库贮藏。冷藏条件:温度为0-1℃,相对湿度为85-90%,库内通风出色。李子进库前用甲醛进行空气消毒或选用仲丁胺薰蒸剂薰蒸,为避免果实出库后水汽在果面凝集而惹起病原菌侵染,应在贮藏后期逐步提高贮藏温度。

2、冰窖贮藏。用碎冰块平铺窖底,然后将预冷后的果筐(箱)放在冰上码垛,层与层之间填满碎冰,垛与垛之间也用碎冰填充,垛好后再用碎冰掩盖果垛,其上再掩盖塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100公分的锯木等隔热材料。此法贮藏有必要重视封闭窖门,窖温控制在0-1℃为好,进出窖时应敏捷随手关门。8 月中下旬贮藏的李子可至立冬时节,并可转移到一般窖中继续贮藏,直到新年供给商场。

3、塑料袋包装低温气调贮藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜装果,每袋5公斤摆布,装后扣紧袋口,在0-1℃条件下贮藏。在氧气浓度为1%-3%、二氧化碳浓度为5%的条件下可贮藏10周。

4、气调贮藏。⑴控气贮藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子,在气温为 0-1℃、二氧化碳含量为7-8%、氧气含量为1-3%的条件下,李子可贮藏70天;⑵小包装气调冷藏。将当令采收的李子去梗,除掉病虫、伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,密封后置于-1℃的温度条件下,可保存2-3个月。

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